DAS HERRLICHE FRÜHSTÜCK
Brot: Delhaize (belgischer erstklassiger Supermarkt ). Handwerkliches(Bio)brot mit Kürbissamen u.a. ‘Bäckerei Konditori’: hausbackenes Brot ohne Konservierungsmittel. ‘De bio-dynamische bakkerij’ und ‘Het dagelijks brood’: Bio-Bäckereien. Butter: ‘Carlsbourg’ Mini-Butter: Ardenner gebutterte Butter, geschützte Urspungsbezeichnung (g.U.) Konfitüren: Delhaize ‘inspirations’ und Konfitüren von ‘Confiturerie Francis Miot’, die wir aus Frankreich mitbringen. Schokolade: ‘Mignonnettes’ von ‘Côte d’Or’ (Belgien). Kirschtomaten: wenn möglich von Bio-Qualität. Käse: vom Delhaize, von ‘Zuivelhandel Anselmo’, ‘Kaserie De Drie Zussen’ oder ‘De Smaaknatie’: ‘Maredsous’ Doppelrahm-Streichkäse (belgischer Abteikäse, der in den Kellern von Maredsous herangereift is) Bioschnitten Florivalkäse oder Gouda Käse von frischer Milch, ‘Tête de Moine’ (g.U.) schweizer Käse aus der Berner Jura, erzeugt aus unbehandelter Kuhmilch. ‘Comté’ (g.U.) französischer Käse aus der Jura Franche-Comté, erzeugt aus der Milch der Kuhrasse Montbéliard, sanfter belgischer Kräuterziegenkäse von ‘’t Leenhof’, sanfter oder harter Ziegenkäse vom kempischen, bis nach Rom gefeierten Betrieb ‘Polle’. Fleischwaren und Räucherfisch: gemischte Fleischwaren werden täglich mit geräuchertem Lachs abgewechselt. Delhaize Inspirations: Antipasto di Salumi, Auswahl aus typischen, traditionsgemäß getrockneten Schinkensorten und Salamis (prosciutto crudo, coppa, pata negra u.ä.). Geräucherter Lachs: weichgeräucherter schottischer Lachs vom Delhaize oder von der Nieuwe Vishal. Yoghurt: ‘Pur natur bio’ mit Früchten aus Kruishoutem (Belgien). Milch: Bio-Vollmilch Delhaize oder ‘Campina’, bei belgischen Bauern abgeholt. Orangensaft Materne: belgisch. 100 % purer Saft, ohne Zuckerzusatz. Kaffee: Fair trade – Max Havelaar, Bio Moka oder Brazil 100 % Arabica; Nescafé Select DECAF. Tee: pure Kräutertee aus Pannonhalma, der größten Abtei von Ungarn. LAUDES Morgentee, VESPERAS Abendtee. Twinings of London Selection pack. Zucker: weiße und braune Würfel und Streuzucker aus ‘Suiker Tienen’ (Belgien), einem Familienbetrieb seit 1836. Frische Früchte: jeden Tag ein Stück Saisonobst. Müsli: ‘Jordans muesli de luxe’ ohne artifizielle Zusätze
